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लक्ष्य वजन-कम करना: असंभव नहीं है। हिंदी में पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें …

लक्ष्य: वजन-कम करना, असंभव नहीं है।

व्यायाम किया?, परहेज़ किया? … फिर भी वजन नहीं घटता ?

यह लेख किस बारे में है?

• लगभग हर कोई वजन कम करना चाहता है।
• लगभग 80% अपने लक्ष्य वजन तक पहुंचने में सक्षम नहीं हैं।
• इंटरनेट पर उपलब्ध जानकारी पूरी तरह से विश्वसनीय नहीं है। लोग मौद्रिक रुचि रखते हैं।
• अधिकांश लोग वजन और वजन घटाने के चक्र से पीड़ित होते हैं।
• अनुचित भोजन और उनके प्रयासों को कम करके वजन को स्थायी रूप से कम करने में असमर्थता का एक प्रमुख कारण है।
• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शरीर को पोषण देने में सक्षम होने के लिए प्राकृतिक और पोषक खाद्य पदार्थों से बदला जाना चाहिए।

समस्या…

मुझे स्वीकार है। मैं एक बार “उन लोगों” में से एक था जिनके लिए वजन कम अपेक्षाकृत आसान और दर्द रहित था। मैं कभी भी पतला नहीं था, लेकिन जैसे ही मैंने कमर में एक इंच हासिल किया, थोड़ा प्रयास और मेरी कमर कम हो गई।। हाँ, मुझे पता है कि आप मुझे क्या कहना चाहते हैं, और मैं आपको दोष नहीं देता। इसलिए आनंद लें और हंसें जब मैं आपको बताता हूं कि 40 साल की उम्र तक पहुंचने के बाद मेरा वजन स्थायी रूप से बढ़ गया। । डाइटिंग या एक्सरसाइज की किसी भी मात्रा ने काम नहीं किया, जिसने मुझे डिज्नीलैंड में चक्कर लगाने वाली सवारी से भी बदतर दौर में फेंक दिया।

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सच्चाई की तलाश में…

मैंने जांच शुरू की। इंटरनेट एक दोस्त और दुश्मन था, जिसने आपकी कड़ी मेहनत के पैसे को लूटने के लिए लोगों के जुनून को हवा दी। हर कोई “मैजिक” के एक या दूसरे रूप को बेच रहा था। टीवी पर उन शुरुआती घंटों में ‘कमर कम करने के लिए’ “सौना बेल्ट” के विज्ञापनों को याद करें? अधिकांश व्यायाम कार्यक्रम और गोलियां चरम परिणाम का वादा करती हैं लेकिन वास्तव में कुछ भी नहीं करते हैं।

आंखें खोलना …

इस प्रक्रिया में, मुझे पता चला कि तथ्य यह था कि अच्छे परिणाम केवल आपके खाने की आदतों को सही करके भी प्राप्त किए जा सकते हैं। चूंकि एक पागल के रूप में व्यायाम करने से मेरा वजन कम नहीं हुआ था, इसलिए मैंने इस तरह से कोशिश करने का फैसला किया। अलविदा, तला हुआ और प्रोसेस्ड फूड। मैंने पोषण संबंधी बदलाव के लिए शुरुआत की।

आहार और व्यायाम। आप किससे बात करते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, ये शब्द डरावने या पवित्र हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि वे दोनों अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, लेकिन क्या वे समान महत्व रखते हैं
जब वजन कम करने की बात आती है?

यदि आपका पोषण संतुलन से बाहर है तो दुनिया में किसी भी व्यायाम से आपको अपना वजन कम करने में मदद नहीं मिलेगी।

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तो, यहाँ चोर कौन है?…

आपको पता है कि जब आप कुछ रुपये यहाँ खर्च कर रहे हैं या वहाँ, ऐसा लगता है कि कोई बड़ी बात नहीं है? फिर आपको अपना क्रेडिट कार्ड स्टेटमेंट मिल जाता है और आपके बड़े-बड़े खर्च के तरीके कुल मिलाकर स्पष्ट हो जाते हैं? यह कैलोरी, वसा, सोडियम और अन्य अवांछनीय सामग्री के समान ही है, लेकिन यह सब रुपये और पैसे की तुलना में मापने में और ट्रैक करने में अधिक कठिन है। अंतिम परिणाम यह है कि जब हम प्रतिबंधात्मक डाइटिंग पर होते हैं तो हम जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं।

मुझे पता चला कि वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों ने भोजन के हिस्से के आकार को बहुत कम आंका था, खासकर अनाज और कार्बोहाइड्रेट के लिए। वे बहुत अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाते हैं जो कैलोरी, वसा, नमक, चीनी में उच्च होते हैं, और फाइबर, विटामिन, खनिज और फाइटोन्यूट्रिएंट्स में कम होते हैं। वे बहुत कम ताजे फल और सब्जियां खाते हैं और जब वे उन्हें खाते हैं, तो वे सबसे खराब खाद्य पदार्थ चुनते हैं, जैसे आलू, पेस्ट्री, फलों का रस, आदि।

और सत्य तथ्यों के साथ वापस आ गया था …

और विज्ञान बार-बार इस दावे का समर्थन करता है। हाल ही में प्रकाशित एक शोध में भारत में एक शिकारी-जनजातियों के सदस्यों का अध्ययन किया गया। शोधकर्ताओं ने शारीरिक गतिविधि, चयापचय और पोषण संबंधी आंकड़े प्राप्त किए और इसकी तुलना औसत भारतीय के साथ की जो आमतौर पर पश्चिमी आहार खाते थे थे। उन्होंने पाया कि जनजाति के सदस्य अपने पोषण की आदतों को छोड़कर, औसत भारतीय से हर तरह से समान हैं। और वसा और कैलोरी से भरपूर आहार के बजाय हम आम तौर पर पश्चिमी आहार का आनंद लेते हैं, परंतु वे केवल प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाते हैं।

इसके बारे में वास्तविकता प्राप्त करें …

अध्ययन के परिणाम सरल हैं। इसलिए, मूल रूप से, आप मैराथन दौड़ते रह सकते हैं या अन्य व्यायाम कर सकते हैं। , लेकिन संभावना अधिक है कि जब तक आप क्या और कितना खा रहे हैं, वह ध्या न दें तब तक परिणाम निराशाजनक होंगे। (इसके बारे में सोचो, मिलिंद सोमन नाश्ते के लिए एक पूरा पपीता खाते हैं)। इसलिए स्वस्थ रहने के लिए और इस तरह से बने रहने के लिए, इस प्रवृत्ति को जारी रखना होगा – केवल एक सप्ताह या एक महीने के लिए नहीं, बल्कि दीर्घकालिक के लिए। इसे जीवनशैली में बदलाव लाना होगा।

और समाधान …

अच्छी खबर यह है कि इन सभी गलत गणनाओं को थोड़े प्रयास के साथ सही किया जा सकता है। सबसे पहले, खुद के साथ सच्चा रहें। क्या आप वास्तव में उतना कठिन व्यायाम कर रहे हैं जितना आप सोचते हैं कि आप कर रहे हैं? यदि नहीं, तो इसे बढ़ाएं। इसके बाद, विशेषज्ञ वास्तविक, संपूर्ण खाद्य पदार्थों के लिए संसाधित/processed भोजन छोड़ने की वकालत करते हैं। मेरा सुझाव है कि अपने आहार में कम से कम 75 प्रतिशत ताजा फलों और सब्जियों से समृद्ध मेनू, 100 प्रतिशत साबुत अनाज, फलियां, नट्स, नॉनफैट डेयरी उत्पादों का सेवन करें। रंगीन पौधों और फल के साथ कम से कम तीन-चौथाई हर प्लेट भरें। दोपहर का भोजन अपने साथ ले जाएं ताकि आप कार्यालय की कैंटीन और भोजनालयों में भोजन न करें।

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सरलीकृत …

• कम खाओ। अपने भोजन के अंश का आकार देखें।
• अपने आहार से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को कम करें और हटाएं, उन्हें प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से बदलें।
• मीठे आलू, स्टार्चयुक्त सब्जियां और जई/oats जैसे कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट के साथ सरल कार्बोहाइड्रेट जैसे ब्रेड और रिफाइंड शुगर को बदलें।
• विभिन्न रंगों की सब्जियां / फल खाएं।
• रेस्तरां में खाने से बचें। दोपहर का भोजन कार्यालय में ले जाएं।

अंतिम शब्द…

लेकिन पोषण की कोई योजना नहीं है जो सभी के लिए उपयुक्त है। आपको एक आहार डिजाइन करना चाहिए जिसे आप जीवन के लिए जी सकते हैं, न कि एक नौटंकी के साथ, जिसका हमेशा कोई नतीजा नहीं निकलता है। खुद का सम्मान करें और खुद से प्यार करें और अपने शरीर को केवल ऐसे खाद्य पदार्थ खिलाएं जो ऊर्जा दें और उसका पोषण करें, न कि ऐसे खाद्य पदार्थ जो स्वास्थ्य को कमजोर करते हैं। । इसलिए, चारों ओर से पूछें, कुछ शोध करें और एक स्वस्थ, डॉक्टर-समर्थित योजना खोजें जो आपको अपील करती है। क्या यह कठिन होगा? शुरुआत में, हाँ। जीवनशैली में कोई भी बड़ा बदलाव आमतौर पर होता है। यह इसके लायक है? इस पर काम करें और कॉलेज के दिनों से अपनी स्लिम-फिट जींस को बटन-अप करें। तब आपके पास आपका जवाब होगा।